Kräuterschnecke
Für menschliche und tierische Kulinariker
Dank unterschiedlicher Standortbedingungen gedeihen verschiedenste Kräuter auf kleinstem Raum. Ihre Blüten locken Wildbienen, Schmetterlinge und Käfer an, während sich Mauer- und Zauneidechsen auf den warmen Steinen sonnen.
Sonnig, möglichst windgeschützt, gut erreichbar, idealerweise nahe der Küche oder des Gemüsegartens.
Natursteine für die Mauer, Schotter oder Kies als Drainage sowie Erde und Sand für unterschiedlich durchlässige Substrate. Im unteren Bereich kann eine kleine Feuchtzone entstehen.
Untergrund ausheben und eine Drainageschicht einbringen. Die Steine spiralförmig trocken aufschichten, sodass die Mauer zur Mitte hin ansteigt. Anschliessend mit unterschiedlichen Substraten auffüllen: oben trocken und sandig, unten humoser und feuchter. Kräuter entsprechend ihren Standortansprüchen pflanzen.
Regelmässig jäten, ernten und bei Bedarf zurückschneiden. Mehrjährige Kräuter gelegentlich verjüngen oder ersetzen. Frisch gepflanzte Kräuter in Trockenperioden giessen.